Een uitzending op RTV Baarn
 |
Henk van der Vuurst en Ans van Egdom
in gesprek voor RTV Baarn |
Baarn kende in het
verleden veel buurtwinkels: bakkers, melkboeren, slagers en groenteboeren. Heel
vaak ging de zaak ook over van vader op zoon. Zo'n bekende Baarnse familie is
de familie Van der Vuurst. Opa van der Vuurst was landbouwer aan de
Zandvoortweg en verkocht de producten die hij verbouwde. Zoon Dirk volgde hem
op. En zijn zoon, Henk van der Vuurst, had sinds 1966 een groentewinkel aan de
Krabbelaan. Hij heeft nog de familiefoto's.
Voor de opname van dit
item zijn we naar de moestuin van Kasteel Groeneveld gegaan.
Daar vertelt Henk van
der Vuurst over de verbouw en verkoop van de groente, hoe de omgeving
Zandvoortweg er vroeger uitzag en haalt hij herinneringen op aan zijn jeugd.
 |
| Het oude woonhuis van Van der Vuurst met groentehal aan de Zandvoortweg |
 |
| Het rabarberveld van Van der Vuurst |
Henk van der Vuurst weet
nog hoe het er allemaal uitzag: “De A1 was er nog niet. En waar wij de winkel
hebben gehad was vroeger een schuilkerk
en een kerkhof.”
De opa van Henk woonde
aan de Zandvoortweg op nr. 180. Op zijn
grond verbouwde hij groenten die zijn zoons Dirk, Wim, Henk en dochter Riek met
paard en wagen uit gingen venten.
“Door de akkers, van de
Acacialaan tot de Kennedylaan, liep de Bullesteeg. Een oude weg waar de boeren
Doppenberg, Hogeboom, Zonneveld en Schimmel naar hun land konden gaan. Ons land lag aan beide kanten van het pad en
was 1,5 ha. groot. Begin jaren zestig begon de onteigeningsprocedure voor de
bouw van de Professorenbuurt.”
De kinderen moesten
meehelpen. Dat was bij opa zo, hij had 14 kinderen, en dat was ook bij de vader
van Henk zo. “Het was een hard bestaan. Vader had er ook een paar baantjes bij.
Suppoost bij Musis Sacrum en vakken vullen bij de kruidenierszaak aan de
Acacialaan. Toen ik 7 of 8 jaar oud was ging ik ook zakken prikken.”
 |
| Dirk van der Vuurst met paarrd en wagen |
De groenten waren elke
dag vers. Van de eigen akkers, waar Joop tuinbaas was, of van de
Amsterdamsestraatweg bij Van der Wurff. “Vader ging op zondagavond kijken of de
spinazie goed was. Om 6 uur 's morgens ging ik dan met de fiets op pad om het
op te halen“, vertelt Henk.
Toch was er ook ruimte om
te spelen. Zwemmen in het Beltgat bijvoorbeeld of vliegeren in de polder.
Maar ook het bezorgen van
de groente bij de klanten zorgt voor de nodige verhalen.
Groenteboer is een mooi
vak, maar eigenlijk wil Henk graag gaan varen. Toch besluit hij in 1966 om samen met zijn vader en moeder de zaak
voort te zetten.
 |
| Het nieuwe pand aan de Krabbelaan, met op de achtergrond nog de oude woning en groentehal |
 |
| De groentezaak in 1968 |
De groentehal opzij van
het huis heeft plaats gemaakt voor een winkel met een breed aanbod. Met de
komst van de supermarkt aan de overkant wordt het moeilijker en als ook een
personeelslid ontslag neemt wordt het besluit genomen om de winkel te sluiten.
Eind september 2000 komt
er na drie generaties van der Vuurst een eind aan de groentehandel.
Deze aflevering van “De
Herinnering Blijft” is gemaakt door: Jan Andries Smit, Eric van der Ent en Ans
van Egdom en wordt uitgezonden vanaf
zaterdag 10 juni.
De uitzendingen van RTV Baarn zijn te zien via het digitale pakket van Ziggo op kanaal 42 of via de stream op www.rtvbaarn.nl, YouTube en Facebook.
Ook via Xs4all en Telfort met de witte afstandsbediening op kanaal 626 en via XMS, Edutel, Fiber.nl, Stipte, Lybrandt en Telfort met de zwarte afstandsbediening op kanaal 2125.
Geïnspireerd geraakt door onze oud Baarn verhalen? Kom in aktie en stuur ons uw oud Baarn verhaal!
